香川県に住んでいた頃、毎日食べていた讃岐うどん。 現地で食べていた歯ごたえのあるうどんも懐かしいが、あのトッピングに使われていた細ネギも懐かしい! 香川県にある讃岐うどんのお店では、トッピング用として無料で細ネギが用意されていることが多い。 …
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